干炒牛河&灵魂蛋炒饭

想着周末要交作业,下了班走到华人超市准备买点新鲜河粉,呐呢~~,套用某戏精祖宗的著名台词:河粉啊!我来晚了!

空空的柜台

没了鲜河粉,干的也成,于是买了这种沙河粉:

牛河牛河,当然少不了牛肉,鲜牛肉麻烦,这个简单又好吃。

材料准备好了,可以开工了:

烧了一锅100度的开水,半小时就发好了干河粉

再切两根火腿肠,抓一把青豆米

打两个母鸡蛋,放一点盐和胡椒打匀:

起锅烧油炒鸡蛋,火不要太大,免得手忙脚乱炒糊了。

鸡蛋炒好盛出来放一边,再倒点油炒火腿肠和青豆:

炒到火腿肠焦香,青豆熟了就可以放河粉了,河粉不用炒太久热了就可放炒好的鸡蛋,再撒点生抽,起锅:

这一道干炒牛河,得到了小宝的高度赞扬:光盘证明:)

趁着热锅热灶,想起冰箱里还有一碗剩饭,想着几个月没吃饭了,突然好想来一碗灵魂蛋炒饭。之所以称之为灵魂,是因为炒法是家传的,调料都是家乡的:)

冷饭倒锅里,放一丢丢水,把饭焖一下,再炒到松散,中间挖一个洞,放猪油:

打入两个蛋

等蛋差不多熟,加一大勺灵魂糟辣椒(这边超市有卖),再来一把灵魂豆豉颗(老家背来的):

不需要放任何调料,把中间的灵魂炒匀就可以和周边的白饭搅和到一起

起锅装盘,再配上一把好吃到停不下来的脆哨(从国内团购的),能不光盘?

提车记

2010-4-6 21:46

签了买车合约,用信用卡付了500定金就回来找保险公司。联系了一家STATE FARM的代理居然一开口就报价430全保,这可只是一个月的保险!!都可以在国内买半年的了,真是车不贵保险贵啊。接着又是西方人的复活节假期,无人上班,商店关门。只好和朋友去BBQ了。

     周一继续找保险公司,同学介绍了他的亲戚在的一家保险公司叫AVIVA的,最基本的三保只要300一个月,但是需要一个全科证书。再也找不到比这更便宜的了就定了这家。全科证书只好再找于教练去。

     中午就到了车行,提供了保险资料还有在银行开的MONEY ORDER付余款,车行收齐了去车管所上牌,这一上就上到了六点才回来,等得我睡着了好几次。那个SALES  JOE还把当家的睡相拍了下来:)。快下班了,咱的车牌才拿回来,车牌号517,离吾要发只差一点:P。

      没找到说明书,但有两把原装遥控钥匙也不错。SALES把上面的开关,扳手操作什么的一一交待给当家的,我们就找了个右转右转再右转的线路开着马儿回家了。

测英语

2010-4-5 23:12

上周打了预约电话评估英语,今天一早就坐地铁赶到CHARELS 街42号三楼的YMCA,接待我的评估官是个白人女士。一开始是听力,听一段暂停问几个问题,再听一段再问,大概听了三四段,有几个问题没听到,或者听到了没记住(年纪了记性差:(),我直接说I DONOT KNOW。然后给了一幅8格漫画,描述这个故事。讲的是一个男人买了个水壶,拿回来烧了水提手坏了又拿去退款的事。接下来是写作,第一个题居然是抄写一个地址。第二个是写六七个句子表达你认为对你最重要的事,我写了女儿的出生。第三个题是大作文,讲严厉的教师好还是放松友好的教学好。我写了第二种好,因为可以鼓励孩子的创造性思维,很久没有写英语作文了,以前用得很熟的套句大都想不起来了:(。写作要半小时内完成。最后是阅读,从易到难。第一部分是看图,选项就是每个图的意思,诸如画了一个电脑,选择是:自行车,苹果,交通工具,电脑什么的,超级简单。第二部分是一个女孩子JANA掉了钱包,被另一个女孩ANNA捡到归还的故事,也简单。第三部分稍难,讲了北美原住民的历史与文化,最后一个是讨论环境污染问题。一个比一个难。

      做完了当场就出结果,听力6,口语7,写作7,阅读29个题只错了一个,得了8。评估官说都要以最低的上起,就上LINC6,加强一下听力,其实我考鸭的时候,听力一直不错,基本在7分,这次发挥欠佳。然后在我家附加找了一家LINC,下星期就可以去上课了。

又干了一回蠢事

2010-4-3 19:56

没看清瓶子上的标签,弄混了洗浴缸漂白水和洗衣服的衣领净。结果很惨:浴缸洗得铮亮,可惜我的四个漂亮新枕套,被洗白了!

     想起小时候吃面条,错把糖精当味精,浪费了好生生的一碗面,被爸妈狼狼的修理了一回:)

终于学会开门了

2010-4-3 19:52

我也想不通,这么简单的事也要学?!

       刚搬到公寓时,知道楼下有个呼叫系统,屏幕上显示各家的姓名和编号,按编号就可以呼叫了。朋友来访却说没我们的名字,叫女儿去管理处交涉,顺便练下口语。没一会女儿回来说马上就加上。这下应该可以了吧。

      见惯了国内那种门口呼叫楼上一按开关就可以开门的系统,回到家挖地三尺猛找开关也没找到,也不知道怎么控制下面的门的。于是自己在下面按自己的编号,咦,怎么是我的手机在响??国外的监控系统都这么蠢的?要打电话通知住户下去开门的?

     没过两天又有朋友来,到了门口打我电话,我咚咚的冲下楼去给他开门。他说应该有控制开关的,叫他看他也没找着。原来他住独立屋的,也没见过这种:洋玩意儿。

     有一天去别的公寓楼淘宝,在楼下按了名字,接通的也是电话。也不知道他按的啥门就开了。回来左思右想,翻了搬进来时管理处给的一摞入住指南,终于找到了答案:按通电话,只要按电话上的数字键9就可以开门。汗一个先

[转] 老妈叫我写的 ~ 考试记录

2010-4-2 22:07

说是什么对后来的人有帮助~~

到考试的地方 进去之后会有个人告诉你考试的时间 考试的时候不懂的可以问考你的老师(好好额) 考英语和数学

英语

考试的老师会先寒暄几句 问你是哪里来的  叫什么名字 如果是中国来的 就继续问你 你说广东话还是普通话(问你广东话 或普通话用英语怎么说

然后按你的年级给你一张纸  纸上画了些人、东西   就问你那些用英语怎么说 问那些人要去干什么(自己可以随便说) 然后叫你在纸上写作文 (纸的一半拿来写图上的事物 另一半写你原来所在的城市和多伦多有什么不同 有什么相同)

写完作文了之后交给老师(时间不长 要抓紧时间写) 然后老师给你一篇文章 叫你念一小段 (既考你的口语 也考阅读) 问你这篇的难度 如果不难 就给你更高一级的 找到合适的后 给你与文章相关的题目 做完了后 老师会问你些关于文章的问题 不是很难

然后叫你写最后的大作文了 他会给你个提纲 (最好是按提纲来) 字数可以不是很多(也不要太少~)给老师看了之后 会在你的档案上写你的等级

他会给你张小一点的纸 上面会写上你不懂的单词

数学

对于大部分中国学生来说都很简单】

先给你一份和你年级相同的试卷 如果老师看你做的不是很困难就继续给你更高级的

(一个年级分3个等级 1是基础 是最基本的     2是应用 3是学术)

本人觉得没必要检查 做完了给老师就可以了

再续羽球缘

2010-4-2 00:41

从中学开始,很长一段时间我是打乒乓球的,很少打羽毛球。

      刚开始打羽毛球时,拿个木拍在学校的操场上打没线没网的场,找个背风的地方瞎打一气,觉得自己打得很不错。

      最开始的一付羽毛球拍跟了我20多年,是大学一年级时买的一付铁拍,知道了球拍线是可以换可以重新拉的。不过那时候也没打过室内的场地。

     到了深圳,身边打羽毛球的人多了,开始打室内正规的场地,这下知道自己水平了,经常被别人劈得满地找球。不过也渐渐爱上了这种满场飞,用脚胜于用手的球。特别是夏天,在热如蒸笼的球馆里一场球打下来,汗如雨下,一出球馆就觉得清爽逸人,胜过任何去湿凉茶。

      遇到了高手,便偷师学艺,勤学苦练,慢慢也能将球打得又高又远,呼呼有声。更妙的是女儿在耳濡目染之下也爱上这种深圳最流行的运动。

      越洋大搬家,也没忘了多买几支球拍,多备几十桶球,还有球衣和球鞋。家的对面就有个YMCA的活动中心,大当家和小当家去侦查了几次,回来说有球打,并且第一次可以免费打。于是一家人齐上阵,找球打去啦。

      登记了护照进到球馆,对球场还是有几分失望,两排六个场,底线基本就在墙边,净空也不够高。看见有别人下场,我就和女儿跑上去,几个月没模球了,怎么找不到球啊,挥拍出去,球都掉在地上,到是被别人蹂躏得满场找球。后来人家告诉我们那边是竞技组,水平相对较高(其实我看也不比我们在深圳打时高多少:)),另外那边才是娱乐组,叫我们去那边打,只好灰溜溜的来娱乐组娱乐娱乐了。

     要了入会的资料来看,原来低收入人员还可以申请困难补助,减免月费和入会费。虽然俺还没挣到加币,心想这个名额还是让过非洲难民吧。家庭卡一个月99,一家人可以随时去玩。里面有很多活动项目,就算天天去打羽毛球还值得,于是一个一个拍了照,马上出卡,咱也算会员了。

买车记

2010-4-2 00:09

砍下了鸡,昨天女儿去测试英语和数学,没时间去看车,只能在家里上网做点功课。初步是选一个MINI VAN,方便拉人拉货。MINI VAN基本上是DODGE道奇的天下,它的VAN有长款GRAND式CARAVAN和短款CARAVAN,鉴于当家的水平有限,太大了基本停不了车,调头也困难,还是短款好了。选好了车型,然后找车行,我们都不懂车的,不敢找小车行。到DODGE的网站上找了一家离家近,5星的分销商,查好线路,准备看车去也。

     转过了两趟地铁,出了站走了五百米就到了车行。初步确定了2台,都是蓝灰色短款,一台06年,一台05年。有销售员来了,一个块头不大的白人小帅哥。拿了钥匙来看里程,06年的11W公里,05年才7W,只是车身上有一个小折痕,看起来象是被别的车门碰的,一块硬币大的脱漆。地毯虽然干净但比较旧。问了可以试驾不,他说当然可以。可是我们持的是临时驾照,他还得请示领导。没过5分钟,回来说可以。当家的坐上去开出街,加速减速都很平稳,感觉车况还是不错。特别是开起来很安静,谈话都清晰可闻。我就没有再试了。

     回到办公室开始砍价。一再确认我们今天如果价格合适,可以下单之后,他开始找经理报价了。一去就是一二十分钟,回来写了一个价格12450,离我们的目标也差距太大了!我们的预算是6K到8K。销售男再次确认我们今天买,要了我们信用卡又去找经理,一去又是一二十分钟。。。。,回来又报了个新价是10350,我们一再说是新来的,预算只有那么多,接受不了这个价。。。。#%¥%¥#……—,其间销售男一再的请示确认,然后又看了这台车的历史记录,相当清白,还有8000公里保修,于是我们同意加到9000,还是谈不拢,最后请来了老板,老板很爽快的降到了9450,又磨了一阵又降了100,9350,我看也磨了几个小时了,再降价的可能性也不大了,就这个价吧。交了500定金,约定周一提车。

      下周就有车开喽!

杀鸡记

2010-3-30 22:45

这个杀鸡自然不是杀鸡给猴看的杀鸡,而是加国驾照的G 。加国驾照分为G1 ,G2 和G 三种。G1是笔试,通过后不能独立开车,要有G 牌四年以上的人指导驾驶,G2就是要路考了,但是不用上高速。路考通过就能独立上路,但是只有5年有效期,5年内要拿下G牌才算终身有效。要回到有房有车的生活,拿下G2是必经之路。

    朋友借给我们笔试的参考书,随便翻翻才一百四五十个题。比起国内的一千多道来讲真是小儿科了,并且考试只40个题,错误不超过8个就可以过。督促当家的看了两天书双双上阵考试去也。

    事先在网上查好了考场地址,BAY 777,这个倒好记,三把锄头,坐地铁到了COLLEGE,当家不知道是没睡醒还是紧张过度,居然连东南西北都分不清楚了,幸好我好记得三把锄头,转过街角,三把锄头就出现在眼前。

    出示了驾照翻译件,护照,检查好视力,声明要考中文试卷。进了考场,咦!怎么传说中的考试机怎么成了纸质卷,拿到卷一看,题目居然和书上近乎一字不差,不到5分钟就勾完了ABCD,交上去没过5分钟就说考试通过。当家的虽然有点犯糊涂,也有惊无险的通过了。

     拿到G1了,可以找师傅练车了。我们找的是家园网上赫赫有名老于师傅,通了两次电话,感觉这个师傅说话头脑清晰,有条有理,办事情挺让人放心,就他了。

     练了三次,每次都被师傅训得一楞一楞的,原因就是在国内开车养成的坏毛病,什么抢线啦,不让人啊。都快被打击得没信心了,路考的日期也到了。

     今天一早师傅就来接我们去考试,我们的考试场地在OSHAWA,离多城大约50公里路程。到了考场,师傅又带每个人都转了几圈考试路线,虽然天高气爽,压力之下每个人的发挥都有点在梦游。

    考试时间到了,我居然是头炮:(。眼一闭,心一横,也不管那么多,过不了下次再来。考官上来,白人,有点胡子,难道这就是白求恩?照例检查灯光、刹车,LET ‘s GO! 一出门就是个红绿灯,考官不说话咱就直行,正当我以50码的速度要通过时,绿灯不合时宜变黄,我眼急脚快,一脚急刹,虽然有点猛还是停在了线后面:)。

    后面就是左拐,右拐,有停牌没停牌的,靠边停车,居然路边就有消防栓,俺不上当,稳稳停在离它超过5米的地方,然后三点调头回考场。正在惴惴不安当中,考官说了一堆你还需要练习之类的废话,最后说了一个字让我心花努放:PASS 。我来了一句,today is a great day。然后三克油,三克油喂你吃:)

    第二个是当家的,转了十几分钟回来,也PASS了。

    今天真是个好日子。感谢国家,感谢政府,感谢我的爸爸妈妈,还有大当家和小当家:P

(PS : 笔试24号,费用75×2;路考30号,费用40×2;练车3小时×25×2人,考试租车150×2人)

丢人丢到姥姥家

2010-3-25 22:54

搬好了家,开门七件事都要尽快解决才能开张,那自然要疯狂瞎拼,采购锅碗瓢盆,油盐酱醋。公寓附近就有一家西人超市LOBLAW,带上俺新鲜出炉的银行卡,瞎拼去也。

     超市的东西琳琅满目,可惜大部分不知道是干啥的。真是到了超市才知道自己的英语蹩脚:(。好不容易选好了一堆不知道是不是想要的东西到了收银台,算好了帐,递上卡,  正想潇洒刷一回,屏幕上提示:“CHK SAV?”心想我又不是写支票,当然是刷SAV 了。输好密码,!#·¥#%竟然拒付?!再试还是被拒,三试同样的命运。难道了老了,密码都记不清了?还是我卡的钱不翼而飞了?面红耳赤的拿回卡,乖乖掏出所剩无几的现金付了帐,飞飞的逃回家。

    回到便叫当家的去楼下给洗衣卡充值,试试到底是密码不对还是不能刷卡。当家的屁颠屁颠的去了,没过二十分钟回来告诉我密码没错,但是只能刷CHK 不能刷SAV的。原来如此!

     第二天继续采购。来了几天还在睡地板,当然要先解决床事问题。附近就有宜家,一家人吃过饭,踱步过去。在自助区搬了两个沙发,一个床垫。(可怜我们当家的费了九牛二虎之力),推到付款区,扫描,付款。这下知道选CHK了,也知道密码没记错了。放心输了密码,怎么又被拒?又试了两次还是不行。我的心都要被锯成几瓣了,这下现金也没这么多了,众目睽瞪之下真恨不得地板有个缝让我钻进去,可是地上有吗?没有。所以还得把这些好不容易搬下来的东西推回去。继续回家睡地板。

    心想刷卡不行,我去取现金来买总行了吧,带了卡去ATM 输了个4位数,居然提示只能取500。看来睡地板的命运也不是这么容易改变的。

     第二天打通了银行的服务热钱。服务小姐操作广东普通话(天不怕地不怕,就怕广东人说不懂话)甜甜的说个人的银行户头都有一个储蓄帐户和一个支票帐户。储蓄帐户的钱是有利息的,而支票帐户主要是用来写支票付帐的,没有利息或者利息很少。刷卡消费呢只能刷CHK帐户里的钱,并且呢每天只能刷1000块。真相终于大白,水落下去石头出来,不是我记错了密码,也不是我的卡上没钱,这些破规定才是我被锯了一次又一次的原因。